La avena es un rico y nutritivo cereal. foto: especial. la avena es uno de los alimentos más completos que existen, esto debido a su valor nutricional y vitaminas, minerales y grandes cantidades de fibra que puede ofrecer. su importancia culinaria es tan grande en la cocina que es considerada la reina de los cereales, pues hay varias razones. Por qué la avena es uno de los cereales más completos. 100 gramos de copos de avena cubren las necesidades diarias de 6 de los aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo. su grasa vegetal.
Avena. este cereal es uno de los alimentos más completos ya que contiene importantes nutrientes, vitaminas y minerales, entre los beneficios que aporta a la salud del ser humano, se encuentran ser un excelente energético, también ayuda a regular el metabolismo, así como el colesterol, y en lo que a belleza se refiere fortalece las uñas. La avena posee una cantidad considerable de grasas ´´saludables´´, siendo rica en ácido graso linoleico y oleico. además, es de los cereales con mayor cantidad de vitamina b5 y biotina y es el más rico en calcio, sodio y manganeso. hay que añadir que el Índice glucémico (ig) de la avena es muy bajo, variando si es pan o cereal debido. Es más, se estima que el consumo de avena sólo podría afectar negativamente a un 1% de los celíacos . por tanto, la recomendación que hoy en día dan muchos nutricionistas es evitar el consumo de avena al comienzo tras el diagnóstico de la celiaquía, y proceder a su introducción luego, poco a poco. imágenes de istockphoto. En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. asimismo, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en.
Comments are closed.