Cuando las patatas llegaron de américa fueron consideradas tanto un veneno como la solución a la miseria y las hambrunas. la historia se repite con los llamados "superalimentos", como la lúcuma, las bayas goji, la maca, la moringa y otros muchos. para unos no son más que una moda y un producto de marketing; para otros, una mina de salud. Además, es delicioso y se puede preparar a la plancha, salteado o al horno. la seta ostra y los champiñones también contienen ergotioneína. 8. pistacho. propiedades del pistacho: es uno de los alimentos más ricos en vitamina b6, esencial para el sistema nervioso, el metabolismo energético y la piel.
Los llamados superalimentos han inundado en los últimos años nuestro concepto de dieta sana hasta hacernos creer que un bol de açaí ( asaí, huasaí o azaí en español) por las mañanas tendrá un poder casi milagroso en nuestro organismo y compensará los malos hábitos alimenticios. a poco que tratemos de llevar alimentos saludables a. Se cataloga bajo la etiqueta de superalimentos a todos aquellos productos del reino vegetal que destacan por su contenido en nutrientes o en antioxidantes. se vincula su consumo a un menor riesgo de desarrollar patologías complejas, crónicas o degenerativas. sin embargo, se recomienda cada vez menos la utilización de este concepto, ya que. Los alimentos que se han elevado a la categoría de superalimentos en los últimos años incluyen los alimentos ricos en antioxidantes (como betacaroteno, vitaminas a, c, e, flavonoides y selenio) y los ácidos grasos omega 3. los antioxidantes son sustancias químicas que se cree protegen contra los efectos dañinos de los radicales libres. La salud y la nutrición son pilares fundamentales en nuestras vidas y, en este sentido, estos potentes alimentos se erigen como aliados invaluables. los superalimentos que hemos explorado es un punto de partida, pero te animamos a seguir explorando, probando y disfrutando de todos los beneficios que estos alimentos pueden brindarte.
Comments are closed.