Berenjena. es uno de los vegetales morados más reconocibles, y gusta mucho para cocinar. es sumamente rica en folate, magnesio y cobra, con alto contenido en fibra, y con vitamina del tipo b1. remolacha. gusta a algunos, y otros no tanto, pero la remolacha es recomendada por lo saludable. Son una fuente de vitaminas: en las frutas y verduras de color morado encontrarás vitamina a, b1, b2, c, e y ácido fólico. son una fuente de minerales: potasio, calcio, cobre y magnesio. proveen antioxidantes: quercetina y resveratrol, en algunos de ellos. te brindan aminoácidos como la glutamina, que favorece el funcionamiento del sistema.
A continuación, te presento una lista de 10 variedades de verduras moradas y sus respectivos beneficios: 1. berenjena: rica en antioxidantes como la nasunina, que protege las células del daño causado por los radicales libres. 2. repollo morado: contiene antocianinas, compuestos que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud. 7 las zarzamoras. la deliciosa zarzamora es una fruta de color morado que contiene minerales, vitaminas a, b y c, fibra y otros maravillosos elementos muy positivos para nuestra salud. además, es fácil de conseguir (incluso crece de manera natural en algunos jardines) y se puede consumir perfectamente cruda o combinándola con otros frutos rojos. Por eso seguimos recalcando la importancia de “comer colores”. ya hemos hablado de las hortalizas, frutas y verduras de color naranja y hoy vamos a hablar de las hortalizas, frutas y verduras de color morado – azul, a ver si os animáis a incluir estos alimentos en vuestra dieta diaria. Al consumir cinco colores de verduras y frutas al día se asegura la ingesta de una variedad de antioxidantes, además de fibra, vitaminas y minerales que ayudan a mantener una buena salud y jovialidad. también puedes leer: alimentos constructores, lo que no debe faltar en tu menú diario. las propiedades del color morado en la comida.
Por eso seguimos recalcando la importancia de “comer colores”. ya hemos hablado de las hortalizas, frutas y verduras de color naranja y hoy vamos a hablar de las hortalizas, frutas y verduras de color morado – azul, a ver si os animáis a incluir estos alimentos en vuestra dieta diaria. Al consumir cinco colores de verduras y frutas al día se asegura la ingesta de una variedad de antioxidantes, además de fibra, vitaminas y minerales que ayudan a mantener una buena salud y jovialidad. también puedes leer: alimentos constructores, lo que no debe faltar en tu menú diario. las propiedades del color morado en la comida. Dentro de las frutas de este color se encuentran las manzanas, uvas, kiwis, peras, aguacates y de verduras está el brócoli, las espinacas, pepinos, calabacines, guisantes, pimientos verdes, espárragos, lechuga, entre otras. son ricas en vitaminas a, c, el complejo b, e y k, contienen magnesio y potasio. su tono verde se origina a partir de. 1. beneficios. la frutas y verduras de color azul o morado son ricas en antocianinas, pigmentos que protegen las paredes de los vasos sanguíneos mejorando la circulación y el fortalecimiento de la resistencia capilar. mejoran la función visual y,por ejemplo, la berenjena estimula los músculos del sistema digestivo. [ multipage] [multipage].
Dentro de las frutas de este color se encuentran las manzanas, uvas, kiwis, peras, aguacates y de verduras está el brócoli, las espinacas, pepinos, calabacines, guisantes, pimientos verdes, espárragos, lechuga, entre otras. son ricas en vitaminas a, c, el complejo b, e y k, contienen magnesio y potasio. su tono verde se origina a partir de. 1. beneficios. la frutas y verduras de color azul o morado son ricas en antocianinas, pigmentos que protegen las paredes de los vasos sanguíneos mejorando la circulación y el fortalecimiento de la resistencia capilar. mejoran la función visual y,por ejemplo, la berenjena estimula los músculos del sistema digestivo. [ multipage] [multipage].
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