La tendencia a eliminar el gluten de la dieta comenzó como respuesta terapéutica a la enfermedad celiaca. sin embargo, el consumo de productos sin gluten está experimentando un aumento. Una dieta sin gluten es para gente celíaca, pero hay una tendencia de utilizarla para perder peso. | shows despierta américa | univision.
Muchos alimentos naturales sin gluten pueden formar parte de una dieta saludable: frutas y verduras. frijoles, semillas, legumbres y frutos secos en su forma natural, sin procesar. huevos. carnes magras y no procesadas, pescado y carne de aves. la mayoría de los productos lácteos bajos en grasas. Una dieta sin gluten es para gente celíaca, pero hay una tendencia de utilizarla para perder peso.despierta américa con las más recientes noticias y lo mejor. En españa, las cifras de afectados oscilan entre el 0,71 % en niños y el 3,57 % en adultos. las dietas libres de gluten se han extendido a la población sana que opta por una dieta sin gluten. Sin embargo, no hay ningún estudio científico que demuestre que las dietas sin gluten son más saludables o ayuden a perder peso en personas que no tienen ninguna enfermedad celíaca, con alergia al trigo o sensibilidad al gluten. es más, lo que sí se ha reportado es la normalización del Índice de masa corporal (imc) y aumento de peso en.
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