Comer los productos de temporada significa contar con alimentos durante su época natural de cosecha, éstos al ser cultivados de forma natural conservan sus aportes nutricionales a plenitud, además conservan una textura, apariencia, frescura y sabor más adecuado que cuando no es su estacionalidad, es decir son de mayor calidad en su época de recolección. Verduras de temporada en mayo. en cuanto a las verduras, mayo nos ofrece: alcega, espinaca y kale: sigue disfrutando de estas verdes y nutritivas hojas en tus platos. ajo seco, apio, cebolla seca y cebolla: sigue aportando sabor y aroma a tus recetas. borraja, hinojo, lechuga, lombarda, nabo, pack choi, patata, perejil, puerro, rábano.
Estos productos de temporada además de ofrecer deliciosos sabores y texturas, también nos brinda beneficios nutricionales importantes para mantener una dieta equilibrada y saludable. incorporar frutas y verduras frescas en nuestra alimentación diaria es una delicia, y sobretodo ¡apoya a los productores locales y te permite disfrutar de. Además de su valor nutricional, el consumo de frutas y verduras de temporada te da otros beneficios, principalmente a tu bolsillo, ya que sus precios son más bajos, son más fácil de conseguir y con mejor calidad y sabor. comer frutas y verduras de temporada también beneficia al medio ambiente ya que se respeta el ciclo natural de la. El objetivo de este calendario es fomentar el consumo de productos locales y de temporada para: cuidar tu salud y tu bolsillo. comprar local es mejor para tu salud y más económico porque los alimentos no han tenido que recorrer kilómetros hasta llegar a tu plato. minimizar el impacto ambiental que supone el consumo de frutas y verduras que. Aprovecha los excedentes de frutas y verduras de temporada en mayo para hacer conservas, mermeladas, smoothies o congelarlos para utilizar más adelante. recuerda lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas, especialmente si no las pelas. incluye frutas y verduras de temporada en mayo en todas tus comidas y snacks diarios.
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