No existen gallos completamente negros sin ser a la vez gallinos, en cambio son frecuentes las gallinas negras. en esta variedad el colorado suele ser muy intenso y más vivo que en las restantes, sobre todo en cuello y dorso. gallo combatiente español giro. gallo combatiente español giro. The castellana negra or gallina castellana negra is a spanish breed of domestic chicken. it is a good egg laying breed, rustic and disease resistant. it was formerly widely kept and commercially exploited in spain. since the advent of imported commercial hybrid layer chickens and the spread of highly intensive chicken farming methods, it has.
Descripción del origen: es posiblemente la raza de gallinas traída a españa por los árabes, pudiéndose creer así porque se da el caso que en las tierras del norte, donde menos duró la dominación musulmana, no fue conocida hasta finales del siglo xix.su distribución territorial inicial se extendía por gran parte de españa, pero con la. La gallina castellana es una raza de gallinas españolas que tiene su origen en la región castellano leonesa, es catalogada como una raza por excelencia con un antiguo linaje donde no se tiene conocimiento que esta haya tenido algún tipo de influencia extranjera en su evolución. fue incluida en un programa de conservación de razas españolas de gallinas en el departamento de genética. Características: ave ligera, elegante, altiva y vigorosa. con cresta sencilla, las orejillas blancas y los tarsos pizarra, la forma de la gallina es similar a la del gallo. productividad: puesta de 180 a 220 huevos al año, con un peso de 60 a 65 g. la puesta empieza a los 5 meses siendo los huevos de color blanco. peso: gallo de 2,8 a 3 kg. Cualidades: es ligera, dinámica, vigorosa y altiva, tiene gran vuelo. caracteres de puesta: la gallina castellana es una excelente ponedora, dando entre 150 y 200 huevos anuales, con un peso medio de 62 a 65 gramos. la puesta de las pollas, comienza a los 150 días y los huevos son de color blanco tiza. defectos descalificantes.
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